Zutaten:
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200 g Hähnchenschnitzel
60 g Schmelzkäse
50 ml Milch
1 Becher Sahne
2 TL Petersilie, gehackt
2 TL Maisstärke, hell
Salz und Pfeffer
30 ml Wein, weiß
Zubereitung:
1. Einfach mal die Hähnchenschnitzel klein schneiden und mit Pfeffer und Salz würze, dann in einer Pfanne anbraten.
2. Danach Champignons säubern und klein schneiden, mit in der Pfanne etwas anbraten.
3. Jetzt Milch, Sahne, Käse, Wein und Kräuter zu Hähnchen und Champignons geben und etwa 5 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, und danach mit der Stärke binden und abschmecken.
Tipp: Dazu passen gut Spätzle.
