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Orangensterne die sind einfach Sagenhaft

 


Zutaten

2 Eigelb

80 g Zucker

½ TL Backpulver

70 g Speisestärke

70 g Mehl (Vollkornmehl)

100 g Puderzucker

4 EL Orangennsaft oder Orangenschale

Zubereitung

So geht es, zuerst das Eigelb mit Orangensaft und Zucker hellschaumig schlagen.

Danach das Mehl, Stärke und Backpulver mischen und unter die Eimasse rühren, dann den Teig mit den Händen glatt kneten.

Jetzt den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Stern ausstechen. Danach Die Sterne jetzt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Etwa 8 bis 10Minuten bei Ober-/Unterhitze: 190°C oder Gas: Stufe 3 backen.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker glattrühren. Fertig

Orangensterne die sind einfach Sagenhaft!

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