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Kilo Killer, ein wahrer Fettkiller!

 


Zutaten:

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•1 Schuss Zitronensaft oder Orangensaft
•etwas Stevia oder anderen Süßstoff
•1 Prise(n) Salz
•250 g Quark
•1 Ei(er)
•etwas Zitronenschale oder Orangenschale, unbehandelt, abgerieben


Nährwerte pro Portion
kcal 360
Eiweiß 40 g
Fett 18,80 g
Kohlenhydr. 7,5 g

Zubereitung:

Als erstes das Ei trennen. Jetzt aus dem Eiweiß mit einer Prise Salz einen schönen festen Eischnee auch schlagen. Das Eigelb aufschlagen und danach mit dem Quark glatt mischen.

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Jetzt Orangensaft oder einen Schuss frischen Zitronen-  dazugeben, sowie den Abrieb für einen intensiven Geschmack.Als letztes alles verrühren und zuletzt den Eischnee unterheben.
Zum Schluss, so erhält man eine fluffige Masse, die sehr gut sättigt.Fertig!

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